Notas sobre como cuidar bem de uma casa: funções e salários, rotinas, a mesa, as estações.
O checklist que usamos para fechar uma casa de veraneio em outubro: as semanas antes, cômodo por cômodo, enxoval e prataria, jardim e piscina, água e aquecimento, segurança e o que deixar para a primavera.
Salários de governanta, mordomo, house manager, chef, babá, motorista e casal na Itália e na Suíça, comparados com Mônaco, França e Londres, com os mínimos legais, bruto e líquido, e o que entra no pacote.
Um dia de julho numa casa particular, hora a hora, a diferença entre house manager, mordomo, estate manager e governanta, os erros das famílias ao contratar e como passar as instruções.
