图解指南，38页，附Excel工作簿 · 文件为英文
The Wine Cellar Book
一处或多处宅邸中的私人酒窖：酒窖空间、记录与日常管理，并附Excel清单。
图解指南，PDF，A4，38页 · Excel清单工作簿 · 可打印的酒窖记录簿页面
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一个房间，一本记录簿
酒窖靠两样东西运转：一个能保持恒温的房间，和一本记下其中藏酒的记录簿。很多宅邸有前者而没有后者，直到有人开了一瓶留给婚礼的酒，或是承保方要求提供估值。
本指南把这两样东西讲清楚，也讲清楚让它们始终准确的日常管理，适用于意大利或瑞士的一处宅邸，也适用于同时管理的多处宅邸。
包含内容
您下载的每个文件，及其格式与篇幅。
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The Wine Cellar Book
PDF，A4，38页
共五部分：酒窖；记录簿；购买与运输；宅邸；可打印的酒窖记录簿页面。全书配有线描插图，资料来源见第37页。
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Cellar-Inventory.xlsx
Excel工作簿
一份带下拉列表的清单，可计算价值、升数以及每款酒今年是否适饮；一份带实时结余的出入库记录；以及按产区、颜色和年份汇总的概览。十五款虚构的示例葡萄酒演示其用法。
本指南涵盖
- 温度、湿度、光线、震动和气味；酒柜与酒窖房间的比较
- 酒架、布局与位置编码：房间、酒架、排、格位
- 收酒入库、检查酒况、盘点、核查，以及投保估值
- 适饮期与轮换，只用四个简单的词，不打分
- 酒商、拍卖、期酒（en primeur）与来源；在宅邸之间及跨越瑞士边境运酒
- 人员分工、酒窖钥匙登记簿、保险、停电与水淹
样页
购买流程
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投入使用
打印、填写，按您的宅邸加以调整，再交给您自己的团队。
适用对象
适合您的情况
- 您照管着一个酒窖，从150瓶的酒柜到数千瓶的藏量。
- 您在宅邸之间运酒，或把酒运过瑞士边境。
- 您需要一份家人和承保方都信得过的清单。
不适合您的情况
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您在寻找特定葡萄酒的品鉴笔记或评分。本指南讲的是如何管理酒窖，而不是如何选酒。
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您更希望有人替您盘点酒窖，并把它整理妥当。
宅邸管理
购买前常见问题
资料使用什么语言？
英文。本页为中文译文，文件本身均为英文。
葡萄酒运入瑞士时，海关方面怎么办？
指南依据瑞士海关官方页面给出瑞士的免税限额和关税，并列出欧盟的免税限额，均于2026年10月核实。凡是无法确认的规定，指南都会注明，并告诉您应向谁咨询。
我可以与我的团队共享这些文件吗？
可以，限于您自己的一处或多处宅邸：打印、调整，并交给为您工作的人。请勿转售、公开发布，或转交给其他宅邸。家族办公室或中介若希望在多处客户宅邸中使用这些文件，可以写信给我们，洽谈范围更广的使用许可。
如果内容有变，或需要更正，怎么办？
每份指南都注明版本日期；逐年变化的数字，例如最低工资或公共假日，都注明年份和来源。如果我们更正了某个版本，购买过该版本的人可以免费获得更正后的文件：如果您的链接已经过期，请附上收据写信给我们。
收据由谁开具？增值税怎么处理？
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可以退款吗？
文件一经下载就无法退回，因此，根据欧盟消费者保护规则，数字内容一旦经您同意开始下载，通常的14天撤回权便不再适用。如果文件无法打开、内容不全，或与本页的描述不符，请写信给我们，我们会予以修正或为您退款。
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一次下载，一个价格；文件供您打印、填写，并按自己的宅邸调整使用。