Guide illustré, 38 pages, avec un classeur Excel · en anglais
The Wine Cellar Book
Une cave privée, dans une maison ou dans plusieurs : la pièce, les registres et la routine, avec un inventaire Excel.
Guide illustré, PDF, A4, 38 pages · classeur Excel d'inventaire · pages du livre de cave à imprimer
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Une pièce et un livre
Une cave tient à deux choses : une pièce qui garde une température stable, et un livre qui dit ce qu'elle contient. Beaucoup de maisons ont la première et pas le second, jusqu'au jour où quelqu'un ouvre une bouteille gardée pour un mariage, ou que l'assureur demande une estimation.
Ce guide traite des deux, et de la routine qui les garde justes, pour une maison en Italie ou en Suisse, ou pour plusieurs maisons à la fois.
Ce que contient le guide
Chaque fichier téléchargé, avec son format et son nombre de pages.
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The Wine Cellar Book
PDF, A4, 38 pages
Cinq parties : la cave ; le livre ; acheter et transporter ; la maison ; les pages du livre de cave à imprimer. Des dessins au trait tout au long, et les sources page 37.
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Cellar-Inventory.xlsx
Classeur Excel
Un inventaire à listes déroulantes qui calcule la valeur, les litres et si chaque vin est prêt cette année, un journal des mouvements avec le solde de chaque vin, et une synthèse par région, couleur et année. Quinze vins d'exemple, inventés, montrent comment il fonctionne.
Dans le guide
- Température, humidité, lumière, vibrations et odeurs ; armoires à vin et cave comparées
- Casiers, agencement et codes d'emplacement : pièce, casier, rangée, case
- Réception, état des bouteilles, comptages, contrôles et estimation pour l'assurance
- Apogée et rotation, en quatre mots simples et sans notes
- Cavistes, ventes aux enchères, primeurs et provenance ; le vin d'une maison à l'autre et à travers la frontière suisse
- Qui fait quoi, le registre des clés de la cave, l'assurance, les coupures de courant et les inondations
Quelques pages
Comment acheter
Un téléchargement, un prix : 39 €.
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Mettez-le au travail
Imprimez-le, remplissez-le, adaptez-le à votre maison et remettez-le à votre personnel.
Pour qui
Il est pour vous si
- Vous tenez une cave, d'une armoire de 150 bouteilles à plusieurs milliers.
- Vous déplacez du vin d'une maison à l'autre, ou à travers la frontière suisse.
- Il vous faut un inventaire auquel la famille et l'assureur puissent se fier.
Il n'est pas pour vous si
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Vous cherchez des notes de dégustation ou des notes de vins précis : le guide traite de la tenue de la cave, pas du choix du vin.
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Vous préférez que nous comptions et organisions la cave pour vous.
Gestion de la maison
Questions avant d'acheter
En quelle langue sont les supports ?
En anglais. Cette page est en français, mais les fichiers sont rédigés en anglais.
Et la douane, quand le vin entre en Suisse ?
Le guide donne les franchises et les droits suisses d'après les pages officielles de la douane, et les franchises de l'Union européenne, vérifiés en octobre 2026. Quand une règle n'a pas pu être confirmée, il le dit et indique à qui s'adresser.
Puis-je partager les fichiers avec mon personnel ?
Oui, au sein de votre maison ou de vos maisons : imprimez-les, adaptez-les et remettez-les à celles et ceux qui travaillent pour vous. Merci de ne pas les revendre, ne pas les publier et ne pas les transmettre à d'autres maisons. Un family office ou une agence qui souhaite les utiliser pour plusieurs maisons clientes peut nous écrire pour une licence plus large.
Et si quelque chose change, ou doit être corrigé ?
Chaque guide porte la date de son édition, et les chiffres qui changent d'une année à l'autre, comme les salaires minimums ou les jours fériés, portent leur année et leur source. Si nous corrigeons une édition, ses acheteurs reçoivent le fichier corrigé sans frais : écrivez-nous avec votre reçu si votre lien a expiré.
Qui émet le reçu, et la TVA ?
Payhip, notre solution de paiement, encaisse, calcule la TVA de votre pays et vous envoie par e-mail le reçu avec le lien de téléchargement. S'il vous faut une facture au nom d'une société, écrivez-nous après l'achat.
Puis-je être remboursé ?
Un fichier téléchargé ne peut pas être rendu : selon les règles européennes de protection des consommateurs, le droit de rétractation de 14 jours ne s'applique pas aux contenus numériques une fois le téléchargement commencé avec votre accord. Si un fichier ne s'ouvre pas, est incomplet ou ne correspond pas à cette page, écrivez-nous : nous le corrigeons ou nous vous remboursons.
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