Illustrierter Leitfaden · auf Englisch
Die festliche Tafel
Ein formelles Abendessen eindecken und servieren, für vier bis zwanzig Gäste, mit massstabsgetreu gezeichneten Gedecken.
Illustrierter Leitfaden, PDF, A4, 32 Seiten
Bezahlung über Payhip. Der Download-Link erscheint sofort und kommt auch per E-Mail.
Hundert kleine Entscheidungen
Ein formelles Abendessen besteht aus hundert kleinen Entscheidungen in der richtigen Reihenfolge: wie viel Platz jeder Gast braucht, wo welches Glas steht, wer neben wem sitzt, wann die Küche den Hauptgang schickt. Liegen ein paar davon daneben, merken es die Gäste, auch wenn sie nicht sagen könnten, warum.
Dieser Leitfaden bringt diese Entscheidungen zu Papier, mit Zeichnungen, denen Sie am Tisch folgen können.
Was enthalten ist
Jede Datei, die Sie herunterladen, mit Format und Umfang.
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The Formal Table
PDF, A4, 32 Seiten
Durchgehend illustriert, mit massstabsgetreu gezeichneten Gedecken. Wo britische, kontinentale und amerikanische Gepflogenheiten auseinandergehen, sagt er es deutlich.
Im Leitfaden
- Die Tafel: Masse, Platz pro Gedeck in Zentimetern, Tischtuch und Molton, Tischschmuck und Kerzen
- Gedecke für drei und fünf Gänge, Brot und Butter, Dessertbesteck, Gläser in der Reihenfolge des Gebrauchs
- Servietten: wohin sie gehören und zwei einfache Faltungen, Schritt für Schritt
- Sitzordnungen für 8, 12 und 20 Gäste, und wie man Tischkarten schreibt
- Der Service: servieren und abräumen, einschenken, Krümel entfernen, Kaffee und Portwein; à la russe, à la française und im Familienstil
- Serviertemperaturen, Dekantieren und wie viel man einschenkt; der Zeitplan für ein Abendessen mit zwölf Gästen; Checklisten
Beispielseiten
So kaufen Sie
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Damit arbeiten
Ausdrucken, ausfüllen, für Ihr Haus anpassen und Ihrem eigenen Team geben.
Für wen
Das Richtige für Sie, wenn
- Sie servieren formelle Abendessen zu Hause, oder lernen es gerade.
- Sie schulen einen Butler, einen House Manager oder einen Privatkoch für das Esszimmer.
- Sie laden ein und möchten die Details prüfen, bevor die Gäste kommen.
Nicht das Richtige für Sie, wenn
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Sie brauchen den ganzen Abend geplant, mit Sitzplänen zum Ausfüllen.
The Dinner Party Planner -
Sie möchten das Abendessen lieber von einem geschulten Team servieren lassen, am Abend selbst.
Privatbüro und Anlässe
Fragen vor dem Kauf
In welcher Sprache sind die Unterlagen?
Auf Englisch. Diese Seite ist auf Deutsch, die Dateien selbst sind auf Englisch geschrieben.
Britischer, kontinentaler oder amerikanischer Service?
Alle drei, wo sie sich unterscheiden: Der Leitfaden sagt es deutlich und erklärt den Service à la russe, à la française und im Familienstil.
Darf ich die Dateien mit meinem Team teilen?
Ja, innerhalb Ihres eigenen Haushalts oder Ihrer Haushalte: ausdrucken, anpassen und den Menschen geben, die für Sie arbeiten. Bitte verkaufen Sie die Dateien nicht weiter, veröffentlichen Sie sie nicht und geben Sie sie nicht an andere Häuser weiter. Ein Family Office oder eine Agentur, die sie für mehrere Kundenhäuser nutzen möchte, kann uns wegen einer erweiterten Lizenz schreiben.
Was, wenn sich etwas ändert oder korrigiert werden muss?
Jeder Leitfaden trägt das Datum seiner Ausgabe, und Zahlen, die sich von Jahr zu Jahr ändern, etwa Mindestlöhne oder Feiertage, tragen Jahr und Quelle. Korrigieren wir eine Ausgabe, erhalten die Käufer die korrigierte Datei kostenlos: schreiben Sie uns mit Ihrer Quittung, falls Ihr Link abgelaufen ist.
Wer stellt die Quittung aus, und wie ist es mit der Mehrwertsteuer?
Payhip, unser Zahlungsdienst, nimmt die Zahlung entgegen, berechnet die Mehrwertsteuer Ihres Landes und schickt Ihnen die Quittung mit dem Download-Link per E-Mail. Brauchen Sie eine Rechnung auf eine Firma, schreiben Sie uns nach dem Kauf.
Kann ich eine Rückerstattung bekommen?
Heruntergeladene Dateien lassen sich nicht zurückgeben: Nach den europäischen Verbraucherregeln gilt das 14-tägige Widerrufsrecht für digitale Inhalte nicht mehr, sobald der Download mit Ihrer Zustimmung begonnen hat. Öffnet sich eine Datei nicht, ist sie unvollständig oder entspricht sie nicht dieser Seite, schreiben Sie uns: Wir bringen es in Ordnung oder erstatten den Betrag.
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